コバンしずおか井戸端『お鍋の季節♪』

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毎月2回Ustream配信している『コバンしずおか井戸端♪』へ
久しぶりに遊びに行ってきました
今回はオレンジハウスさんが場所を提供してくれての鍋パーティーです

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キッチンスタジオmoguのスタッフさんが
美味しいお料理を作ってくれて
由比港漁協の漁師さんが桜えびを提供してくれました

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左がUstream配信しているコバンさん
右がデザート用の甘栗を提供してくれた
谷岡商店の谷岡さんです

まるで兄弟のよう…ですが兄弟ではありません。

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今年から生きた桜えびを出荷できるようになりました。
ただし鮮度の関係で漁があった次の日にしか
しかも限られた数しか出荷されない貴重なものです

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そして桜えびの踊り食いを初体験
プリッとしていて美味しいんです

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こちらは来年から発売予定のカマス100%のすり身
『漁師魂(りょうしだま)』を揚げたものです。

ふわっとした食感で冷めても美味しくいただけます

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こちらは担担鍋…

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こちらは雪見鍋…

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こちらはカレー鍋 in 桜えび …etc
合計6種類ものお鍋をあったか~く楽しみました
これからの寒い季節はお鍋がいいですね~

コバンしずおか井戸端♪
 第1・3木曜 19:30~配信中
 http://coban.me/
 当日のようすは こちら

【オレンジハウス本店】幸町4-18 ラペック静岡近く

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