人気フレンチ店で料理教室(^^)

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予約でいっぱいのランチでご紹介したGinza澄海さん
その人気フレンチ店での料理教室に参加してきました。
今回のメニューは『ハッシュドビーフ』

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いよいよレッスンスタートし
講師はもちろん澄海のシェフ増田さんです

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早々から皆さん真剣です

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プロから教わる絶好のチャンスに…

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写真や動画など自由に撮影してなので…

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皆さん遠慮なく

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ポイントを説明してもらい…完成です

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増田さんありがとうございました

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シンプルなレシピですが…

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ポイントがいっぱいでメモもいっぱいです

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レッスン後はシェフが作ってくれたハッシュドビーフで試食ランチ

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美味しいハッシュドビーフに…

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味の濃い~こだわり野菜のサラダと…

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コーヒーまでしっかりいただきました
レッスン+試食ランチとオトクで美味しい料理教室ですね

スカイ15

できるだけ早く(2日以内くらい)に復習すると
自分のものになりますよ…というアドバイスだったので
自分でも作ってみました。
もちろん美味しくできましたよ~

スカイ17

~菜酒美遊~ Ginza 澄海(スカイ)
 ▼11月の料理教室は…
 『きのこと柿のソテー自家製ソーセージ添え』
 日程:5(木)・8(日)・12(木)・19(木)・23(月)・29(日)
 時間:10:00~12:00(前半レッスン・後半試食ランチ)
 レッスン料:2,500円(ランチ代込み)
 ※各回限定9名
 ※予約は電話でどうぞ054-363-5535
 ======================================
 ▼お店の通常営業時間は…
 11:30~14:00・17:00~23:00
 水曜定休
 054-363-5535
 
清水区銀座1-24 静鉄新清水駅近く・Flip Flapさんの2F

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