今回はさっぱりイタリアン♪次回はじゃーじゃー麺(≧▽≦)

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由比港漁協で開催されている 全国でも珍しい毎月漁協で料理教室
今回は『夏のさっぱりイタリアン』ということで
この時季にピッタリ・サッパリの冷製パスタがメインのメニューです

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まずはポイントレクチャーからスタート

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野菜をたっぷり使うレシピは毎回好評です

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トマトをマリネし…

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桜えびのバラ揚げを作って…

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ソースとパスタをからめると冷静トマトのカッペリーニに

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ニンニクをじっくり加熱して…

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美味しそうなニンニクチップに…

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カツオのたたきも自分たちで作りますよ

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オーロラソースもラップでくるんで…

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きれいに盛付けしてカツオのたたきサラダ仕立てへ

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ほかにもしらすと玉子でカンタンスープは…

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しらすとモロヘイヤのチー玉スープへ

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トマトのスムージーなど
この季節にピッタリレシピの完成です

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この日は差し入れもいっぱい
ズッキーニなどの野菜を加熱し…

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昨日もご紹介したサリーズカフェさんの
自家製バジルソースを組み合わせて盛り付けると…

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こんなにキレイで美味しい前菜の完成です

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さらに毎回好評な桜えび沖漬けの炊き込みごはんも

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説明のあとはみんなで料理を作っていきます

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バジルソースもオシャレに盛りつけていきます

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そして続々と料理が完成です

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盛り付けも個性が出ていますよね

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漁師さんも交えてみんなで楽しく実食です

とっても楽しい由比港漁協でmoguレッスン
次回のメニューはジャージャー麺など『夏の中華』ですよ~
お申込みは こちら から

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また本田先生はSBSテレビ午前9:55~の
「Soleいいね!」に毎週水曜日レギュラー出演中
とってもカンタン・美味しいメニューは毎回好評です
番組ホームページは こちら 潜入取材のようすは こちら

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そして「Soleいいね!」とのコラボレッスン
「桜えびでだし・うま味!料理教室」を開催
8月4日(月)10:00~でなんと無料
先着順なので こちらから 急いで申し込みを~

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そして次の日8月5日(火)10:00~は
夏休み!「和食」で親子料理教室も開催
自由研究のテーマは和食・桜えび・駿河湾で
去年のようすは こちら 詳細・申し込みは こちら

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由比港漁協でmoguレッスン
 次回のレッスンはジャージャー麺など『夏の中華』
 日程:8月24日(日) or 25日(月) 10:30~13:00頃
 場所:由比港漁協 調理実習室
 参加費:4,000円
 詳細・お申込みは こちら から

【由比港漁協】清水区由比今宿字浜1127 JR由比駅近く

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