しずおかO-CHAプラザで開催された特別講座で
今回は「世界のO-CHAをつなごう〜世界緑茶コンテスト2019入賞茶から」の
テーマ1(中国茶・日本茶)を楽しんできました🎵

まずはウェルカムティーに世界緑茶コンテスト2019最高金賞の花香白茶(中国・白牡丹)を🍵

杏仁の花のようは香りと優しい味わいの白茶を楽しみながら
日本茶インストラクターさんからお茶の種類や分類を教えてもらったり…

静岡県庁お茶振興課の守屋さんから
昨年開催された3年に一度の「世界お茶まつり」のようすについて説明してもらいました😀

こちらも世界緑茶コンテスト2019最高金賞の釜炒り緑茶(中国・揉茶 黄山毛峰)は…

100年以上前から作られていて日本とは違った形状でお湯をつぎ足して何煎もいただけます🤩
さわやかで濃厚な甘味のあるお茶でしたよ😊

次は日本茶インストラクターさんから淹れ方を教えてもらい…

自分たちでお茶を淹れて…

世界緑茶コンテスト2019最高金賞の蒸し緑茶(静岡・至福 極みの茶箱)を
お菓子と一緒に楽しみました😍

この日のお菓子の桜どら焼きは日本の緑茶に ナッツは中国の緑茶に良く合いました👍

この日は本山梅ヶ島のお茶で非常〜〜〜にキレイな茶葉に感動します✨

いろいろな産地・品種の茶葉が茶箱に入っていて
世界緑茶コンテストはそういったパッケージも審査の対象になっています❗

つづいて世界緑茶コンテスト2019金賞の紅茶(中国・得天岩紅)も…

淹れ方を教えてもらいながら…

自分たちで淹れていき…

ミニトーストと一緒にいただきました😆

ミニトーストには世界緑茶コンテスト2019金賞の八女抹茶みつをつけて
濃厚な抹茶の香りを楽しめました❗

来年度もミニ講座を開催予定なので今から楽しみです🎵

会場のしずおかO-CHAプラザは静岡駅南口のすぐ前 水の森ビルの3階です✨

しずおかO-CHAプラザ 講座

駿河区南町14‐1　水の森ビル3F・JR静岡駅南口すぐ前

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