フレンチと和食店で腕を磨いたシェフが
2021年10月にオープンさせたお店キュリードドゥさん✨

今回はエビカレー(1,300円・税込)をチョイス🤩

海老のビスクをイメージしたというだけあって
カレーと言うより「海老のスープ」に近いかも
口に入れた途端に海老の香りがブワッと広がります😍

エビもすんごくジューシーで
頭から尻尾までペロッと食べられます👍

発酵玄米や季節の無農薬の野菜など
調味料を極力使わず
素材の旨味を引き出したお料理を楽しめますよ🎵

本日のデザート(500円)は
広島の自然薯を使った銘菓「軽羹(かるかん)」と
小豆煮とイチジクとの盛り合わせで😆

大和芋・米粉・小豆とデーツの甘さを使って再現し
小豆煮も無糖でほんのり香る日本酒で甘さを出しています😊

イチジクは皮まで食べられるものを
選んでいるそうです⭕
作る前に「皮付きでも大丈夫ですか？」と聞いてくれるので
皮が苦手な場合は剥いてもらってください😀

東ティモール産の無農薬コーヒー村長珈琲(500円)もいただいて
ゆったり・のんびりランチを堪能してきました☕

お店は北街道側チロルさん横の通路を一番奥へ…

または一本裏の通りからだと1軒目にありますよ❗

CurryDeDeux(キュリードドゥ)

葵区横内町12(チロルさん奥)　北街道・きよみずさん通り交差点スグ近く

※掲載の内容はアップ時の情報になります。
※緊急事態宣言などで、営業時間・定休日等が変更になっている場合がございます。