カテゴリー：和食

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  • 2012/2/15
  • 和食

  老舗高級料理店の肉

  静岡では老舗の高級店『三笑亭』さん。今日は精肉店の方をご紹介。食事処・レストランで使われているものと同じお肉を買うことができます。写真は100g1,000円クラスのお肉。霜降り具合が食欲をそそります早速すき焼き。お店で…
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  • 2011/12/8
  • 和食

  そうだ 京都 行こう

  オニカサゴのお刺身京都で修業した大将の出すお料理は仕事がていねいで盛り付けも美しくて目と舌で楽しめます。えびいものハマグリあんかけ静岡では（ウチの食卓では？）あまりお目にかからない食材も。ジャガイモと牛肉のきんぴら友達…