しずおかO-CHAプラザで開催されたミニ講座で
今回は「普通煎茶と深蒸し煎茶 それぞれの魅力再発見！」で
最も飲んでいる煎茶を改めて楽しんできました🎵

まずは世界緑茶協会企画室の方から煎茶について色々とお話をしていただいた後…

まずは普通煎茶の淹れ方を…

日本茶インストラクターさんから教えていただき…

実際に自分の分を自分で淹れていきます🍵

上質なお茶なので淹れた後の茶葉も本当にキレイ✨

つづいて深蒸し煎茶の淹れ方を…

日本茶インストラクターさんから教えていただき…

こちらも自分で淹れていきます🍵

同じ煎茶でも一般流通の茶葉と品評会出品の茶葉では
色や形状が違ったりするんですね❗

二煎目も自分で淹れて飲み比べしながら…

秋を感じるお茶菓子「季折(ときおり)」を…

お茶と一緒にいただきます🤩

芋ようかん＋こし餡ようかん＋芋のツブツブの食感と美味しさと甘さは
お茶との相性もバッチリです😍

最後は宮崎県の釜炒り茶を日本茶インストラクターさんに淹れてもらっている間
世界緑茶協会企画室の方へ質問したりして知識を深めていきます😊

中国の釜炒り茶とは違った作り方の
珍しいお茶を味わえるのも世界緑茶協会の講座ならではですね😆

飲み慣れた煎茶を改めて楽しんだミニ講座…次回の内容も楽しみです🎵

会場のしずおかO-CHAプラザは静岡駅南口のすぐ前 水の森ビルの3階です✨

しずおかO-CHAプラザ 講座

駿河区南町14‐1　水の森ビル3F・JR静岡駅南口すぐ前

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