毎回おいしすぎるレシピが好評の由比港漁協で料理教室
今回のレッスンで作ったお料理は
これからの季節にピッタリの桜えびと干物の薬味和え…

桜えびとよもぎのハーモニーが絶妙の
カンタン炊き込みご飯
桜えびのフーチバ（よもぎ）ご飯…

キレイな色とバツグンに桜えびが香る
桜えびの和スープ…
mogu流 桜えびの佃煮…
プチトマトのコンポートと
桜えびと野菜がたっぷりなメニューが並びます

今回は捕れたての桜えびだったので
特にキレイな色で漁協レッスンならではの特権ですね

まずは調理の手順とポイントをレクチャーしてもらいます

普段から使っている調理器具だって
注意しないといけないポイントがあるんです

レクチャー後は自分たちで楽しく調理

途中では桜えび漁から帰ってきた船が見られました
桜えび春漁はこの日が最終日だったので
10月下旬まではこんな風景は見られなくなります。

そしてみんなで楽しく実食

みんな何に群がっているかというと…

活桜えびです

空気に触れると生きていられないので
特別に運ばれてきた桜えびです。
生きている桜えびを見られるのは
本当に貴重なんですよ

こんな楽しい・うれしい・美味しいmoguレッスン
次回は『由比づくし』は6月16日（日）
『桜えび入りキーマカレー＆ナン』は7月21日（日） or 22日（月）
ともに昼レッスンです。

詳細・お申込みは こちら から

由比港漁協でmoguレッスン
　次回は
　　『由比づくし』6月16日（日） 10：30～13：00頃
　　『桜えび入りキーマカレー＆ナン』
　　　　　7月21日（日） or 22日（月） 10：30～13：00頃
　場　所：由比港漁協実習室
　参加費：3,500円
　お申込みは こちら から

清水区由比今宿字浜1127　JR由比駅近く
※新しい建物のためまだ地図に反映されていません。
　実際は東名をくぐりさらに海寄りになります。

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