今月はおせち料理・来月は多国籍料理!!!

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桜えびをふんだんに使った由比港漁協での料理教室 今月はおせち料理です
作り方だけでなく『なぜ曲がったエビを使うのか』など
おせち料理の食材の意味なども教えてもらえます

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そしてポイントを説明しながら実際に作っていきます

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野菜を切るのもみんなで分担。

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由比なので桜えびもふんだんに使います

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普通のフライパンで焼いた桜えびの入り卵焼きが…

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バラ揚げした桜えびを…

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蕎麦でしっかり巻いて…

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ちゃんとした伊達巻と巻き蕎麦に

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ブロッコリーとゆり根が…

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平たく切った人参と大根が…

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彩り豊かな塩炒めと紅白なますに

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豪華なおせち料理の完成です

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椀物は『しらす入りもち米ダンゴの桜えびあん』と
由比の特産品のコラボでステキな料理に

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そしてみんなで楽しく話しながら実食です

いつもわかりやすいレッスンをしてくれる本田先生が
テレビにも生出演します

明日12月26日(木)9:55~のSBSテレビ『Soleいいね!
おせち料理にも使えるローストビーフレシピも公開されるみたいですよ
ぜひチェックしてみてください

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さて こんな景色を見ながらの楽しいmoguレッスン…
次回は『桜えびで多国籍料理』です
詳細・お申込みは こちら から

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由比港漁協でmoguレッスン
 次回のレッスンは『桜えびで多国籍料理』
 日程:1月23日(金) or 1月25日(土)
 時間:10:30~13:00頃
 場所:由比港漁協 調理実習室
 参加費:4,000円
 詳細・お申込みは こちら から

由比港漁協】清水区由比今宿字浜1127 JR由比駅近く

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