由比港漁協で行われている料理教室moguは毎回た〜〜〜っぷりと桜えびを使っていて
さらに今回は大人気の味の素社とのコラボレッスンです✨

まずは味の素社 西尾さんによるミニ味覚講座でお勉強や…

旨味成分有り無しの飲み比べも体験します😁

その後は本田先生にバトンタッチして…

まずは本田先生から料理のポイント・作り方の説明があり
笑顔があふれるレッスンが進みます😆

この日も貴重な生桜えびは…

茹でて…

みんなでうちわで急冷して…

釜揚げ桜えびに✨

お決まりの茹でたて釜揚げ桜えびをみんなでつまみ食い🤩

できたての釜揚げ桜えびはツナ缶・ごま油・粉末鶏がらスープなどと和えて…

やみつき！無限にんじんに✨

鶏肉と桜えび・野菜を炒めて…

粉末鶏がらスープ・牛乳などを加えて…

桜えびと鶏肉のクリーム煮に✨

お米は鍋炊きして…

               
ほんだしを混ぜて…

パワーボールに✨

デザートはココナッツのブラマンジェです✨

本田先生の説明の後は実際に作っていきます。

大人だけでなくお子さんも自分で桜えびのかき揚げを揚げて…

上手に作っていきます👍

盛り付けもバッチリ⭕

パワーボールの包み方も若い女性がいると可愛く一工夫😊

仲買さんからは生しらすの差し入れも😍

この日の獲れたてなので本当に新鮮です✨

味の素社さんからは新製品のクノールカップスープベジレシピの試飲も🎵

そして料理が完成すると海を見ながら…

みんなで楽しく美味しく実食です😍

子どもは本当に美味しそうに食べますね😁

さらにコラボレッスンのお楽しみ参加者さんには味の素社商品のお土産も👍

そんな楽しいレッスンは桜えびが不漁のためしばらくお休み😶
復活の際はこちらでご案内がありますよ👍

由比港漁協でmogu料理教室

【由比港漁協】清水区由比今宿字浜1127　JR由比駅近く

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※営業時間・定休日・価格等が変更になっている場合がございます。