しずおかO-CHAプラザで開催されたミニ講座「お茶の品種を知る」で
イロイロな淹れ方で冷茶を楽しんできました🎵

最初に静岡県茶業研究センターで育種に携わる鈴木さんと…

桜井さんから品種の育成について普段は聞けないお話をしていただきました😊
約7,000花の交配から1品種が生まれるのに約25年の年月が必要だそうです❗

つづいて日本茶インストラクターさんに淹れ方をレクチャーいただき…

緑茶なのに上品な花のような香りをもつ香り緑茶を…

自分で淹れて…

香り緑茶の中から今回は「ゆめするが」と「しずかおり」を飲み比べます🍵
香りが豊かでとっても華やかな気持ちになりますね🤩

そして品種認定前の超〜貴重な「90-2-213」を
日本茶インストラクターさんに淹れ手いただき…

甘い香りのあるお茶を楽しみました🎵
品種認定されてから農園さんに栽培いただくので
商品として私たちの手元に届くのは6〜7年後になるそうです😆

特徴のあるお茶をいただいていたので
合間には緑茶の王道やぶきたで舌をリセット😊

毎回お茶に合わせてセレクトしてくれるお菓子も楽しみのひとつ😍

今回はチーズピゲさんのプレミアムチーズサンド(林檎とシナモン)と…

塩トリュフ風味のチーズあられをお茶と一緒にいただきました⭕
いつも意外な組み合わせがあったりして
お菓子のチョイスもとっても参考になりますよ👍

会場のしずおかO-CHAプラザは静岡駅南口のすぐ前 水の森ビルの3階です✨

しずおかO-CHAプラザ ミニ講座・プチ講座

駿河区南町14‐1　水の森ビル3F・JR静岡駅南口すぐ前

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