カテゴリー:お酒・ワイン・食材

  • 新聞店…だけど自家焙煎珈琲店!!!!!

    と~っても美味しいこだわりの自家焙煎珈琲店を発見 こちらはピッキングしているところ ひと粒ひと粒チェックして状態の良くないものを はじいていきます 生豆の状態で3回・焙煎後にも…
  • 自家焙煎珈琲豆販売店トリセンコーヒー♪

    自家焙煎珈琲豆を販売している鳥仙珈琲さん鳥仙ブレンド(オリジナル)100g(450円)は中煎り 香り・酸味・甘みバランスのとれたコーヒーとのこと普段の日常に自分で淹れるコーヒーでほっと一息…いかがですか?お店はちょっと…
  • 結べる用宗のところてん!!!

    希少な粉末寒天「心太」を使った元祖結べるところてんは弾力があって歯ごたえ充分です工場直納の結べるところてん(4人前・650g)は400円。自家製ところてんのタレ(4~5食分・90cc)は180円。※価格はすべて税込です…
  • 世界の食材市場のニッショク(^^)

    「世界の食材市場」と看板に書いているだけあっていろいろな食材やここでしか買えない珍しい調味料が手に入ります冷凍食品もいっぱいです竜南店は最も在庫量の豊富な店舗だそうですよニッショク竜南店 8:00~19:00(日祝は9…
  • 美味しいお米を宅配で(^^)

    4月のわくハラで講師をしていただいた岩﨑さんそのときも大好評で参加者から購入者続出中の美味しいお米ですコシヒカリとミルキークイーンが絶妙なバランスでミックスされていて冷めても美味しいんですしかも注文してから精米してくれ…
  • しらすの新しい食べ方とは!?

    由比港漁協で毎月 開いている本田先生の料理教室ですが…今回は雰囲気がいつもと違う感じが由比しらす加工組合さんのご依頼で組合の有志の方々へしらすの新しい食べ方についてのご提案です組合の皆さんもいつも見慣れているしらすが……
  • 130年位上の歴史をもつ蔵元!

    東京・大阪でも人気の高い日本酒の英君ちょこっと買いに寄っただけだったので今回はカンタンレポです。どれにしようか扉を開けた途端に良い香りが~酒好きはそれだけで幸せな気分になれました料理酒も作ってるんですね料理に使ったらす…
  • 立派なスーヨーきゅうりは36cm(≧▽≦)

    この時期には珍しい立派なスーヨーきゅうり1本80円。お皿からかなりはみ出てますが それは36cmもあったからです決まった農家さんから仕入れてるんだとかみずみずしくて美味しかったですトマトもいい色いいツヤです…1個100…
  • よく行くお店のダシもココのかも!?

    だし屋 西尾商店さんを見学してきました入った途端にかつお節のいい~香りに包まれます厚削りは1本が数秒と「あっ」という間に削られます原料は一番おいしい時季に大量に仕入れてしっかり温度・湿度管理をした倉庫に保存され削ったも…
  • 全国でも人気の『正雪』はココで生まれてます(^^)

    普段はなかなか入れないと思うのですがご縁があって蔵元さんの中を見せていただけました最後には試飲まで…酒好きにはたまらない一時でした日本酒の吟醸・大吟醸などは造り方だけでなく精米歩合によっても分けられるそうです精米された…

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