茶産地「静岡」の新しい取り組み〜新しい香りのお茶

お茶講座1

しずおかO-CHAプラザで開催された無料のミニ講座は
今回「お茶の多様性を知ろうII」というテーマでした

県の茶業研究センターからまだ市場に出ていない
特別に提供していただいたお茶なのでアンケートにご協力

お茶講座2

第三の煎茶の品種「やぶきた」は
途中までウーロン茶と同じ作り方をしているそうです。

お茶講座3

そして第三の煎茶の品種「香駿」は
香りが豊なお茶でした

お茶講座4

さらに第三の煎茶の品種「さやまかおり」は…

お茶講座5

淹れ方を変えて飲み比べました

第三の煎茶は全体的に上品な甘い香りがする
広い世代に興味を持ってもらえるように
新しく開発された煎茶になります。

お茶講座6

そしてこちらも品種は「香駿」ですが
静岡型発酵茶です

お茶講座7

透明なポットで淹れると
より花や果実のような甘い香りを感じました

やっぱり市場に出ていないお茶で
貴重~~~なお茶を楽しむことができましたよ

お茶講座8

今回も充実した講座なのに無料という
オトクで楽しいミニ講座…
以前開催のようすは下記からどうぞ
 2014年11月「秋に楽しむお茶~玉露を極める~
 2015年01月「入賞茶を楽しむ
 2015年03月「お茶とお菓子でおもてなし
 2015年07月「冷茶を楽しむ
 2015年09月「お茶の多様性を知ろうI~白葉茶と品種茶

お茶講座9

会場のしずおかO-CHAプラザは静岡駅のすぐ前
水の森ビルの3階です

お茶講座10

しずおかO-CHAプラザ 無料ミニ講座
 毎月数回開催予定
 基本無料(お菓子が付く場合は300円程度)
 各回60分・定員20名程度
 事前に申し込みが必要です
 ミニ講座のテーマ・詳細・申し込みは こちら

駿河区南町14‐1 水の森ビル3F・JR静岡駅すぐ前

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