しずおかO-CHAプラザで開催されたミニ講座で
今回は「新茶と過ごす豊かなひととき」で新茶を楽しんできました🎵
まずは日本茶インストラクターさんからお茶や新茶の成分・特徴などのお話を聞いた後…
淹れ方を教えてもらいながら自分でも新茶を淹れていきます🍵
静岡本山の普通煎茶(品種はゆめするが)を…
一煎目は60度くらいのお湯で1分ちょっと…
すっごく甘み・旨みのあるお茶を堪能しました😊
続いて森町の深蒸し煎茶(品種はやぶきた)を こちらもぬるめお湯で30秒ほど…
甘み・旨みの中に爽やかさを感じる味わいです✨
二煎目・三煎目は ふりあんかどやさんの練りきり(あやめ)と一緒に😍
四煎目まで淹れて渋みを抜いた茶葉は砕いたバリ勝男クンしょうが醤油味とわさびみそで
新茶ならではの柔らかさを味わいましたよ🤩
今年度もミニ講座を開催になったので楽しみです🎵
会場のしずおかO-CHAプラザは静岡駅南口のすぐ前 水の森ビルの3階です✨
しずおかO-CHAプラザ 講座
| 日時 | 1テーマで数回開催予定・時間は開催日による・各回約60分 |
| 料金 | 300円(沢山お菓子が付く場合は500円程度) |
| 定員 | 8名程度(新型コロナ対策のため少人数制) |
| 会場 | しずおかO-CHAプラザ(水の森ビル3F) |
| 駐車場 | なし・近隣のコインパーキングへ |
| 詳細 | 今年度開催予定の講座テーマ・詳細はこちらで告知されます ※事前に申し込みが必要です |
駿河区南町14‐1 水の森ビル3F・JR静岡駅南口すぐ前
静岡市駿河区南町14‐1
※掲載の内容はアップ時の情報になります。
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