しずおかO-CHAプラザで開催された体験講座「夏にぴったり♪冷茶の楽しみ」で
イロイロな淹れ方で冷茶を楽しんできました🎵

冷茶の淹れ方や冷茶ならではの効能をレクチャーしていただきます✨

まずは東平玉露に氷をのせて…

少〜〜〜しだけ水を注いで じっくりと氷水出しをした緑茶は
ものすんごい甘味・旨味を感じる究極の楽しみ方❗

続いて水出し緑茶の淹れ方を説明してもらい
こちらは冷蔵庫で寝かせて講座最後にいただきます😊

次にロックティーの淹れ方をレクチャーいただき…

香り緑茶「花ここち」を自分たちで淹れていきます😆

一番手軽な淹れ方で急な来客にも大活躍🤩
香り緑茶を使ったので華やかな飲み心地でした⭕

生菓子は宗家 源吉兆庵さんの「しあわせのマスカット」で映画とコラボした期間限定品😍
マスカットの爽やかさと冷茶が良く合います👍

次はスパークリングティーの淹れ方をレクチャーいただき…

焙煎の強めのほうじ茶を濃いめに淹れて…

白桃ジャム・フルーツゼリーが入ったグラスに注ぎ…

さらに炭酸水をプラスします😊
サッパリした飲み口で暑い時期にはピッタリですね⭕

モロゾフさんのファヤージュ(あまおういちご)と一緒に
美味しくいただきましたよ😍

最後に講座前半で淹れた水出し緑茶をいただきます✨

水出しとお湯では淹れたときに抽出されるカテキンの種類・量に違いがあって
免疫を活性化させるカテキンがより多くなると研究結果が出ています👍
暑い夏は特に「水出し緑茶」を楽しんで免疫力アップですね🤩

会場のしずおかO-CHAプラザは静岡駅南口のすぐ前 水の森ビルの3階です✨

しずおかO-CHAプラザ 講座

駿河区南町14‐1　水の森ビル3F・JR静岡駅南口すぐ前

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