大人気♪少人数制の自宅料理教室が復活~(^^)

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今やTV・ラジオで活躍し新聞にもレシピが掲載されている
大人気の本田先生が主催するmogu(少人数制自宅教室)が復活

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復活初回の6月は『包丁の会』
基本の切り方をマスターします

まずは野菜の繊維についてのレクチャーがあり

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切り方の見本を見せてもらった後に実践です。

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みなさん超~真剣です

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きゅうりもこんな切り方ができるようになりますよ

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そして野菜をたくさん…

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どんどん切っていきます

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さらに太刀魚を三枚におろしていきます

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コツがわかれば初めてでも
背骨をキレイに…

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そしてこんなキレイに三枚におろせます

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三枚におろした太刀魚はひと口大に切って

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揚げていき…

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チリソースにからめます

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太刀魚のチリソース・人参ナムル・
人参と大根の浅漬け・
ちりめんじゃことごぼうの炒めもの…

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水キムチ…

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トマトもバラへと…
大量に切った野菜たちも美味しい料理に大変身

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太刀魚の骨もしっかり揚げて骨せんべいへ
食べだすと止まりません

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実食の後にレシピの復習をして
笑いの絶えないレッスンも終了です

7月は『さっぱり夏の洋食』
詳細・空き状況・申し込みは こちら から

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Kitchen studio mogu(少人数制 モグ)
 7月は『さっぱり夏の洋食』
  ・2種のパスタ(冷製トマト・たらこ)
  ・夏野菜のテリーヌ風
  ・かぼちゃのスープ
  ・白桃のスパークリングゼリー
 7/19(金)・20(土)・24(水)
 11:00~13:30 or 19:00~21:30
 参加費は1回7,000円(材料費込)
 詳しくは こちら をチェック
 http://kitchen-mogu.com/

 ※自宅教室のためお申込みいただいた方に
  詳しい場所をお知らせしています。

上足洗 市立高校近く

大きな地図で見る

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