しずおかO-CHAプラザで開催された体験講座
〜世界お茶まつり2022に想いを馳せて〜
「静岡のお茶」と「世界のお茶」
チョコレートとのTEAペアリングを愉しもう！で
意外な？組み合わせを楽しんできました🎵

日本茶インストラクターさんから
世界的ショコラティエ ピエール・マルコリーニさんが
2013年の「世界一受けたい授業」で
「チョコレートに合う飲み物は水か緑茶」と言ったお話や
お茶やチョコレートの座学の後…

世界緑茶コンテスト2022最高金賞
タイの白茶をいただきながら…

静岡県お茶振興課の村木さんから
「ふじのくに山のお茶100選」について…

世界緑茶協会の佐藤さんから
「世界緑茶コンテスト2022」について
説明いただきました✨

そして日本茶インストラクターさんから
お茶の淹れ方についてレクチャーいただいた後…

いろいろな種類のお茶を自分たちで淹れたり
インストラクターさんに淹れていただいたりして
この日は6種類＋αのお茶と…

8種類のチョコレートのペアリングを楽しみました🤩

浅蒸しの普通煎茶はフルーティな風味のチョコや
ミルクチョコレートと…

さらに玄米を加えて玄米茶にして…

柿の種チョコやホワイトチョコとのペアリングを😍

香り緑茶はフローラルな風味のチョコと…

ほうじ茶はアーモンドチョコ・ナッティ風味のチョコ・
ホワイトチョコとのペアリングなど
いろいろなペアリングで「自分好み」を見つけていきました😆

濃厚チョコレート饅頭は講座内で食べ切れなかったので
持ち帰って自宅で美味しくいただきましたよ😊

今年度の体験講座はこちらで最後。

皆勤賞だったのでお土産をいただきました〜⭕
来年度も楽しみにしています😀

また2月末〜3月に開催のプチ講座は
「ふじのくに山のお茶100選」のお茶と
「世界緑茶コンテスト2022」入賞茶を無料で楽しめます🍵
日程は公式サイトをチェックしてくださいね❗

会場のしずおかO-CHAプラザは静岡駅南口のすぐ前 水の森ビルの3階です✨

しずおかO-CHAプラザ 体験講座・プチ講座

駿河区南町14‐1　水の森ビル3F・JR静岡駅南口すぐ前

※掲載の内容はアップ時の情報になります。
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