今回は多国籍料理・次回のメインはパエリア(≧▽≦)

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桜えびをふんだんに使った由比港漁協での料理教室
今月は『桜えびで多国籍料理』です

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まずはポイントを説明してもらいながら…

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実際に作るところを見ていきます

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こちらはメレンゲでふんわり包んだ牡蠣を揚げています。
見てるだけでとっても美味しそう

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桜えびだけがメインになるのではなく
色んな食材を使っています

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今回のメニューは
牡蠣のふんわりフリットとヤムウンセン…

復興支援のために由比の漁師さんとつながりのある
陸前高田広田湾の牡蠣を使っています

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桜えびのポキ…
生徒さんのお土産のいくらを添えてさらに豪華に

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たっぷり野菜の桜えびとチキンのスープ…

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イチゴのビスケットサンドアイスの5品です

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イチゴは『かなみひめ』という品種だと
中の身も赤くなって見た目もキレイですよ

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そんな食材のポイントや作り方の説明の後は
実際にみんなで作っていきます。

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今回は由比港漁協青年部の新部長さんも参加
現役の漁師さんです(ピースしている人ではありません

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こんなかわいい生徒さんも参加
おんぶできるお子さんなら連れてきてもいいそうですよ

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続々と料理が完成し…

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みんなで楽しく話しながら実食です

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今回は企業さんから洗剤のサンプルのご提供も

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そんなオマケがあったりする楽しいレッスン
次回は“味の素のお土産つき”コラボレッスンですよ~
詳細・お申込みは こちら から

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由比港漁協でmoguレッスン
 次回のレッスンは『味の素とのコラボレッスン
  ※メイン料理は パエリア です
 日程:2月9日(日)
  ※由比港 浜の市も開催されています
 時間:10:30~13:00頃
 場所:由比港漁協 調理実習室
 参加費:3,000円
  ※通常レッスンより参加費もお得です
 詳細・お申込みは こちら から

由比港漁協】清水区由比今宿字浜1127 JR由比駅近く

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