毎回好評の由比港漁協でmoguレッスン
今回は桜えびアレンジ料理・目からウロコの和食です
なんとハードルを高く感じる
揚げだし豆腐(桜えびあん)が
超~~~カンタンにできちゃいました
今までのスゴイ手間はなんだったんでしょう
そして「おこわ」も「これでいいの」という
手軽さで完成です
桜えびと梅でキレイなピンクで食欲もア~ップ
他には
・きのこのみぞれ酢和え
・しらすとめかぶきんぴら
・桜えびの簡単お吸い物
・抹茶ゼリーティラミス
の作り方をレクチャーしてもらいました
レクチャー後は自分たちで作っていきます
品数は多いですが
本当に目からウロコのカンタンレシピなので
続々と完成していきます
そしてみんなで楽しく実食しました
こんな楽しいカンタン美味しいmoguレッスン
次回は「洋風」で5月9日(木)に昼・夜の開催です
・基本のスパゲティミートソース(桜えび入り)
・鯵のエスカベーシュ(三枚おろしにも挑戦!)
・漁師魂と旬野菜のコンソメスープ
・季節のデザート
桜えび春漁が始まっているので漁の状況によっては
帰ってくる漁船が見られたり
活桜えびや水揚げ直後の桜えびやしらすを堪能できるかも
お申込みは こちら から
そして10日(金)にははぴままカフェで
飾り巻き寿司レッスンもあります
なんとテーマは「アンパンマン」…どうやって作るんでしょうね
詳細・申し込みは こちら からどうぞ
由比港漁協でmoguレッスン
次回は5月9日(木) 10:30~13:00頃・19:00~21:30頃
場 所:由比港漁協実習室
参加費:3,500円
お申込みは こちら から
清水区由比今宿字浜1127 JR由比駅近く
※新しい建物のためまだ地図に反映されていません。
実際は東名をくぐりさらに海寄りになります。
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