桜えびでだし・うま味!料理教室(^^)

由比コラボ1

本田先生がレギュラー出演している「Soleいいね!」とのコラボレッスン
「桜えびでだし・うま味!料理教室」を8月4日に開催なんと無料

由比コラボ2

メニューは桜えびのかき揚げ・がわ・とうもろこしの茶碗蒸し・
桜えびとわかめのからし酢味噌和え・ホワイトサングリアです

由比コラボ3

桜えびのかき揚げはポイントを押さえれば
実はカンタンに揚げられるんです

由比コラボ4

かき揚げは揚げたてより
少し置いた方がキレイな色になるんですよ

由比コラボ5

SBSさんとのコラボレッスンということで
レッスン途中にSBSラジオのコーナーに生出演
普段では味わえない体験ですね

由比コラボ6

実は今回の無料レッスンは
味の素さんのバックアップがあって実現したんです

由比コラボ7

レッスンに戻って…夏の薬味をたくさん使って…

由比コラボ8

御前崎の郷土料理・漁師料理のがわも
カンタンに作れます

由比コラボ9

由比港漁協でのレッスンなので桜えびもトッピングに

由比コラボ10

茶碗蒸しはフライパンで作れます

由比コラボ11

こちらも桜えびをトッピング

由比コラボ12

かき揚げには生しらすと桜えびの沖漬けも添えて。

由比コラボ13

作り方の説明の後はみんなで作っていきます。
この日はお子さんもお手伝いに

由比コラボ14

こちらは漁師さんが漁師魂を揚げてるところ…

由比コラボ15

美味しそうに揚がってます

由比コラボ16

男性参加者さんも上手にかき揚げを揚げてました

由比コラボ17

そして美味しそうに揚がりました

由比コラボ19

なぜか先生が率先してつまみ食い

由比コラボ20

そしてFacebook用に撮影会

由比コラボ21

そんなことをしている間に続々と料理も完成していきます

由比コラボ22

一汁三菜の基本的な置き方も役に立ちますね

由比コラボ23

そしてみんなで実食です

由比コラボ24

SBSさんとのコラボということでテレビの取材も入りました

由比コラボ25

なんと無料レッスンなのにお土産つき

由比コラボ26

最後は記念撮影楽しいレッスンになりましたよ

由比コラボ27

本田先生はSBSテレビ午前9:55~の
「Soleいいね!」に毎週水曜日レギュラー出演中
とってもカンタン・美味しいメニューは毎回好評です
番組ホームページは こちら 潜入取材のようすは こちら

由比コラボ28

由比港漁協でmoguレッスン
 次回はジャージャー麺など『夏の中華』
 日程:8月24日(日) or 25日(月) 10:30~13:00頃
 場所:由比港漁協 調理実習室
 参加費:4,000円
 詳細・お申込みは こちら から

【由比港漁協】清水区由比今宿字浜1127 JR由比駅近く

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