ご自宅で料理教室を主宰している本田さん。
『近所で買えるもので作れる料理』を
『創作料理ではなく王道の料理』を
心がけているそうです。

大人気で予約のとりにくい
キッチンスタジオ モグさんは
2～4名の少人数レッスンで
きめ細かく教えてもらえます。

今回のメインはオムライス。

レシピの簡単な説明のあと
ポイントをおさえながらお料理スタート。

ちょっとしたポイントですが
おいしさや調理のしやすさが
まったく変わってきます

今回はレストランで出てくるような
ふわとろのオムライスに挑戦

自分のオムレツは自分で作り
続々できていくオムライス。

今回は5品作りました。

オムライス　鶏ささみのチェス巻き
マッシュルームサラダ　かぶのスープ
さつまいものフロランタン…

きれいに盛り付けたら実食

鶏のふっくらした焼き具合や
おいしさに感動しながら
みんなで楽しく食べたあとは
レシピを見ながら復習です。

お料理は便利な道具で手間が
だいぶ変わってきます。

こちらは小さじ1 小さじ2 そして
小さじ3 ＝ 大さじ1 を測れます。

本田さんが選んできた道具たちには
そんな便利さがいっぱいで
グッズの話題でも盛り上がります。

どの時間も笑顔がいっぱいの
料理教室を楽しんできました

キッチンスタジオ mogu（モグ）
http://kitchen-mogu.com/

上足洗　市立高校近く（自宅のため詳しい場所は申込時にお知らせ）

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