カレー屋『Sahiru17』さんで手づくりカレーパン教室を開催

講師は『手ごねパン教室 Blossom』の麻美先生です

みんな黙々と生地をこねていきます

こね具合をチェックしたら…

発酵器にかけて１次発酵…

40分くらいかかるのでその間は紅茶をいただき…

Sahiru17サジットさんのさつまいものパティス教室へ

さつまいもや玉ねぎとスパイスいっぱい入れて炒めた後
蒸し焼きにしていきます。

パティスの具が完成

それを今回は餃子の皮に包みます…みんな真剣

フォークでフチに飾りを入れて…

揚げるだけの状態にします。

ここでパン生地の１次発酵が終了

ベンチタイム後に成形をしていきます。

カレーパンの具はサジットさん作
カレー屋さんの本格カレーとはなんと贅沢な

生地をのばして～のせて～

包み込みます

ここもみんな真剣です

１人６コ作るのですが
半分は揚げカレーパンに半分はカレーピザパンに

カレーピザパンにはチーズをたっぷりのせて
オーブンで焼いていきます

揚げカレーパンは油で３分ほど揚げていきます

カレーピザパンも焼き上がり…

さつまいものパティスも揚げて完成

揚げカレーパンもカレーピザパンも
美味しそうに出来上がりました

出来たてを食べながら楽しく実食話も弾みます
食べきれない分はお持ち帰りするので
家でも楽しめますね

手ごねパン教室 Blossom
　次回のカレーパンレッスンは…
　日時：2014年5月19日(月)14：00～17：00頃
　場所：Sahiru17
　参加費：3,500円(材料費込み・スリランカカリーのお土産あり)
　詳細・お申し込みは こちら から

スリランカカリー Sahiru17（サヒルイチナナ）
　11：00～14：00・17：00～20：00
　水曜・木曜のみ営業
　080-3284-7058
　http://ameblo.jp/sahiru/

Sahiru17『クラフトマンの朝市』に出店
　日時：2014年5月3日(土)～6日(火・祝)
　　　　※10：30頃から100食限定販売
　場所：体験工房 駿府匠宿(丸子3240-1)
　　　　地図⇒ http://goo.gl/maps/K1Ozc
　※4日・5日はBlossom特製フォカッチャとの
　　コラボカレーも登場

【Sahiru17】古庄4-2-13　上土保育園隣り

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