今回の料理教室は味の素社とのコラボレッスン(≧▽≦)

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由比港漁協で毎月開催されている全国でも珍しい料理教室…
今回は味の素社とのコラボレッスンです

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まずは味の素社の川上さんから旨みについてのレクチャーを。

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小パンダ味の素を使って…

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実際の旨みを実感

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フタには肉球が…細かいこだわりが(^^)

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そして本田先生にバトンタッチです

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作り方などのレクチャーがありますが…

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先生のキャラもあってか…

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笑い…

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笑顔の絶えないレッスンなんです

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ときには!?真剣に

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生桜えびを炒めて…

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ミキサーにかけて桜えびきのこクリームソースに。

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皮がパリッとした鶏むね肉のステーキにかけて完成です

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「お肉やわらかの素」でふっくらジューシーになっちゃうんです

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野菜とビーンズは…

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釜揚げ桜えびと「Toss Sala」を加えて
カンタンに彩りキレイなチョップドトスサラダに

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干し桜えびは炒って香りを出して…

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材料・コンソメ固形タイプを加えて…

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千切り白菜のスープ野菜に

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鍋炊きしたご飯に…

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ほんだしを加えるとトップアスリートも食べている
パワーボールおにぎりに

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デザートはお手軽グラスパフェです

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参加者さんのお土産でさらに豪華に

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レクチャーの後は…

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みんなで手分けして調理の時間です。

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この日は獲れたてのアジを…

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本田先生や…

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漁師さんが華麗な包丁さばきで…

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お刺身に

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こちらも獲れたての生しらすも…

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1人分がたっぷりあります

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そして料理がどんどん完成していき…

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おまけもたっぷりな料理が完成したら…

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みんなで楽しく実食です

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そしてそしてコラボレッスンのお楽しみは
アンケートに答えるともらえるお土産

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こんなにたくさん入っているので
かなりオトクなレッスンですね

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そんな楽しい由比moguレッスン
11月は「簡単・華やかクリスマスアレンジメニュー」です
秋漁が解禁したので夜レッスンもありますよ〜
詳細・お申し込みは こちら

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由比港漁協でmoguレッスン
 次回は「簡単・華やかクリスマスアレンジメニュー」
  日程/11月25日(金) 10:30〜13:00・19:00〜21:30
  参加費/4,000円
  場所/由比港漁協 調理実習室
  詳細・お申込みは こちら

由比港漁協】清水区由比今宿字浜1127 JR由比駅近く

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