今回は夏の中華♪次回はお好み焼きや人気のコラボレッスン(≧▽≦)

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由比港漁協で開催されている 全国でも珍しい毎月漁協で料理教室
今回は『夏の中華』ということでジャージャー麺など
食欲をそそるメニューが並びます

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まずはポイントレクチャーからスタート

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野菜もちょっとした切り方のコツで
驚くほど切りやすくなったりします

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そして実際の作り方の説明を…みんな真剣です

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こちらはジャージャー麺の肉味噌…

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冷ました麺にきゅうりと一緒に贅沢に

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こちらは桜えびとかぼちゃのサモサ具…

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フライパンで揚げて…

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桜えび入りバーニャカウダをかけたニンジン・
かぼちゃの皮をムダなく使った炒めものと一緒に
盛り付けます

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ほかにはレモン汁がポイントの
冬瓜と漁師魂のさっぱりスープ…

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桜えびとしらすのコラボで由比の幸満載のビーンズサラダ…

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カンタン手づくりのわらび餅と盛りだくさん

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野菜たっぷりのメニューは毎回好評です

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レクチャーの後は実際に作っていきます。

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この日はサリーズカフェさん…

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がんもバーガーさん…

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ラーメン ABE’sさんなど第一線で活躍する方も参加

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サモサも形よく包んで…

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カンタンに揚げらます

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ジャージャー麺も美味しそうでボリューム満点

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続々と料理ができあがり…

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盛り付けが終わったら完成です

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天気が回復して清々しい海・港を見ながら…

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みんなで楽しく実食です

この日…漁師さんは参加者さんの子守でも大活躍

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とっても楽しい由比港漁協でmoguレッスン
次回のメニューは「桜えびで大阪風お好み焼き&居酒屋メニュー♪」
そして由比港 浜の市当日は 人気の味の素コラボレッスン ですよ~
お申込みは こちら から

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また本田先生はSBSテレビ午前9:55~の
「Soleいいね!」に毎週水曜日レギュラー出演中
とってもカンタン・美味しいメニューは毎回好評です
番組ホームページは こちら 潜入取材のようすは こちら

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由比港漁協でmoguレッスン
 次回のレッスンは「桜えびで大阪風お好み焼き&居酒屋メニュー
  桜えび入りお好み焼き・お通し三点盛りなど簡単スピードメニュー
 日程:9月15日(月・祝) or 16日(火) 10:30~13:00頃
 参加費:4,000円
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 由比港 浜の市 同時開催!人気の味の素コラボレッスン
 日程:9月28日(日) 10:30~13:00頃
 参加費:3,000円
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 場所:由比港漁協 調理実習室
 詳細・お申込みは こちら から

【由比港漁協】清水区由比今宿字浜1127 JR由比駅近く

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