由比の食材が満載の『由比づくし』料理教室は
2ヶ月に1回のペースで開催されていくそうです
講師はハピスポでもおなじみのキッチンスタジオmoguを主宰する本田さん
楽しいレッスンが大好評で しかも桜えび料理研究家でもあります
ポイントをつかめばかき揚げも
カンタン・キレイに美味しく揚げられますよ
『生桜えびのかき揚げとしらす天』のほかに
・桜えびの沖漬けとしらすの変わり軍艦冷奴
・桜えび混ぜご飯
・漁師魂のお吸い物
と由比が満載のメニューになってます。
今回は由比港 浜の市に合わせて
陸前高田の漁師さんが来静するので
復興支援の一環として
ホタテを使ったメニューも追加された
スペシャルバージョンですよ
陸前高田の漁師さんの奥様たちも
料理教室に参加されるそうなので
その交流も楽しみですね
由比港漁協で料理教室
詳細・お申込みは こちら をチェック
・2月9日(由比づくし)※由比港 浜の市も同時開催
・2月14・17日(桜えびで韓国料理)
清水区由比今宿字浜1127 JR由比駅近く
※新しい建物のためまだ地図に反映されていません。
実際は東名をくぐりさらに海寄りになります。
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