カテゴリー:由比の料理教室

  • 年2回は味の素さんとのコラボレッスン(^^)

    キッチンスタジオmogu × 由比港漁協 × 味の素 のコラボレッスン…今回は +由比港浜の市 という豪華コラボでしたもちろん由比の桜えびと味の素商品をふんだんに使います生桜えびは釜あげにして…この日は特別に獲れたて生…
  • 久々開催の由比港 浜の市は28日ですよ〜♪

    海の上から富士山が見られる…かもの遊覧船が好評の由比港 浜の市も今回で8回目前回のようすは こちら から遊覧船は子ども200円・大人500円・乗船時間も20~30分程度と気軽に楽しめます今回はしらすがメインになる予定な…
  • 今回は夏の中華♪次回はお好み焼きや人気のコラボレッスン(≧▽≦)

    由比港漁協で開催されている 全国でも珍しい毎月漁協で料理教室今回は『夏の中華』ということでジャージャー麺など食欲をそそるメニューが並びますまずはポイントレクチャーからスタート野菜もちょっとした切り方のコツで驚くほど切り…
  • 桜えびでだし・うま味!料理教室(^^)

    本田先生がレギュラー出演している「Soleいいね!」とのコラボレッスン「桜えびでだし・うま味!料理教室」を8月4日に開催なんと無料メニューは桜えびのかき揚げ・がわ・とうもろこしの茶碗蒸し・桜えびとわかめのからし酢味噌和…
  • 今回はさっぱりイタリアン♪次回はじゃーじゃー麺(≧▽≦)

    由比港漁協で開催されている 全国でも珍しい毎月漁協で料理教室今回は『夏のさっぱりイタリアン』ということでこの時季にピッタリ・サッパリの冷製パスタがメインのメニューですまずはポイントレクチャーからスタート野菜をたっぷり使…
  • 今回は桜えびでカレーうどん♪次回は冷製パスタ(≧▽≦)

    由比港漁協で開催されている 全国でも珍しい毎月漁協で料理教室今回は『桜えびとしらすで和食』ということでこの時季にピッタリのカレーうどんがメインのメニューですレシピを見るだけではわからないポイントも目の前で見せてもらえる…
  • この時季は桜えび漁船は陸上げします(^^)

    春漁と秋漁の間の休漁期は台風の多い時季なので漁船を守ることもあり陸上げされます海からは2台のクレーンで吊り上げます船の下に回すベルトはダイバーもお手伝い器用に吊り上げて…方向転換して…トレーラーへ…微調整が必要なのでク…
  • 今回は桜えびで美味しい中華〜♪

    春漁漁期は6月10日までなので貴重な活き桜えびを見られる・食べられるチャンスなんです桜えびをふんだんに使った由比港漁協での料理教室今回は『桜えびで美味しい中華』ですこの日は本田先生の誕生日が近かったので生徒さんからサプ…
  • 新メニュー桜えびの炊き込みごはん(^^)

    由比港の浜のかきあげやに新メニュー『桜えび炊き込みごはん』が登場単品で400円。香ばしくて早くも人気メニューですかき揚げそば・うどん(750円)とセットだと1,000円とオトク桜えびの沖漬がたっぷりのった『漁師の沖漬丼…
  • 今回は桜えびで韓国料理〜♪

    桜えびをふんだんに使った由比港漁協での料理教室今回は『桜えびで韓国料理』です今回は少人数だったこともあって自宅moguレッスンのようにちょっとしたポイント説明の後は…すぐに作り始めます。今回は面白い桜えび漁師さんも参加…

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