カテゴリー:由比の料理教室

  • 今回は親子料理教室で由比を満喫♪♪

    由比港漁協で毎月開催されている全国でも珍しい料理教室8月は『親子料理教室』ですまずは本田先生からお米の研ぎ方のポイントの説明が…そして子どもたちが自分で研ぎます水を量るのも真剣昆布も切って浸けておきます。浸けておく時間…
  • 今回の料理教室は色々と盛りだくさん(≧▽≦)

    由比港漁協で毎月開催されている全国でも珍しい料理教室今回は『桜えびの漁師料理』ですまずは本田先生からレシピのポイントや…作り方などのレクチャーがあります。先生のキャラもあって笑顔いっぱいのレッスンは…そんな中でも真剣に…
  • 桜えび漁が解禁中の料理教室は特別なんです(≧▽≦)

    由比港漁協で毎月開催されている全国でも珍しい料理教室…今回は『桜えびで韓国中華!』ですまずは本田先生からレシピのポイントなどをレクチャー生桜えびはカンタンに釜あげ桜えびに出来ちゃいます「あおぐのはココ」とか言われながら…
  • ベトナム料理で野菜をた〜〜っぷり(≧▽≦)

    由比港漁協で毎月開催されている 全国でも珍しい料理教室今回は『駿河湾の恵みでベトナム料理』ですまずは本田先生からレシピのポイントなどをレクチャー生桜えびは…カンタンに釜あげ桜えびに出来たての美味しいところをみんなでつま…
  • 今回は海の幸でクリスマス & 桜えび漁(≧▽≦)

    由比港漁協で毎月開催されている 全国でも珍しい料理教室今回は由比港mogu料理教室3周年記念メニュー「三陸と由比の海の幸でクリスマス」です本田先生のキャラもあってレッスン中は笑顔…笑顔…笑顔があふれています勿論ときには…
  • 今回は旬の食材でイタリアァン(≧▽≦)

    由比港漁協で毎月開催されている 全国でも珍しい料理教室今回は『旬食材でイタリアン』です桜えびの漁期中は漁が行われる時間帯の夜レッスンも開催天候の状態にもよりますが運良く漁があれば帰ってくる漁船のエレクトリカルパレードが…
  • 夏休みの自由研究にも!親子料理教室(^^)

    由比生涯学習交流館と由比小学校のコラボによる由比港漁協での親子料理教室は夏休みの自由研究などにもピッタリですまずはお米を研ぎます。男の子も女の子も手際がいいですねお米を水に漬けている間に…DVDで桜えび・しらす・定置網…
  • 今回はエスニック 次回はイタリアン(≧▽≦)

    由比港漁協で開催されている 全国でも珍しい毎月漁協で料理教室今回のメニューは『桜えびでエスニック』ですまずは本田先生から作り方のポイントを聞いていきますあっ…何気なくカチューシャみたいなものをかぶってますが誕生日が近い…
  • 今年は盛大に開催(^^) 桜えびまつり〜由比モノ編〜

    昨年は開催されなかった桜えびまつりは由比ならではのものがいっぱいです2年ぶりだったからか今年は約8万人の来場があったそうですよ生桜えび・生しらす各2回ずつ(各回500名限定)の無料配布には早朝から長蛇の列で皆さん気合充…
  • 先月は駿河湾の恵みで和食 今月はイタリアン(≧▽≦)

    由比港漁協で開催されている 全国でも珍しい毎月漁協で料理教室今回は味の素さんとのコラボ企画でメニューは『駿河湾の恵みで和食』ですまずは味の素さんのミニ味覚教室でスタートミニパンダは非売品…ただのみそ汁に一振りすると旨味…
  • 3月29日に桜えび春漁解禁(^^)

    桜えび漁は春と秋だけ解禁されいます桜えび漁船は横づけで全国でも珍しい停泊の仕方ですね一斉に出港するのでこの停め方のようです。この日は17:30に外港から出港。後継者もしっかり育っているようです続いて内港の船も出港です。…
  • 先月は韓国家庭料理 今月は駿河湾の恵みで和食(≧▽≦)

    由比港漁協で開催されている 全国でも珍しい毎月漁協で料理教室今回は由比港 浜の市と同時開催…メニューは『桜えびで韓国家庭料理』です。まずはポイントの説明から。この時季に採れる由比の早採りワカメ…熱湯にサッとさらすとキレ…
  • 先月は中華風家庭料理 今月は韓国家庭料理(≧▽≦)

    由比港漁協で開催されている 全国でも珍しい毎月漁協で料理教室…今回は諸事情により漁協ではなく上土のスタジオで初開催…メニューは『桜えびで中華風家庭料理』ですスタジオレッスンではポイントをカンタンに説明したあと…スグにみ…
  • 先月は桜えびでおせち 今月は桜えびで中華(≧▽≦)

    由比港漁協で開催されている 全国でも珍しい毎月漁協で料理教室今回のメニューは『桜えびでおせち』桜えび秋漁は出漁が少なく この日も出漁がなかったので…キラキラで帰ってくる漁船のかわりに漁師さんがパフォーマンスでサービスを…
  • 先月ははおもてなし料理 今月は桜えびでおせち(≧▽≦)

    由比港漁協で開催されている 全国でも珍しい毎月漁協で料理教室今回のメニューは『おもてなしイタリアンで三陸を応援』レッスンはポイントレクチャーからスタートこの日は桜えび漁師さんもお手伝いに…本田先生のキャラもあって笑顔の…
  • 今回は由比づくし 今月は桜えびでおせち(≧▽≦)

    由比港漁協で開催されている 全国でも珍しい毎月漁協で料理教室今回は久々のメニュー『由比尽くし』です今回はおまけがいっぱいまずはウェルカムドリンクのサバ汁で歓迎そしてレッスンはポイントレクチャーからスタート本田先生のキャ…
  • 今回は和食♪次回はかき揚げ or クリスマスメニュー(≧▽≦)

    由比港漁協で開催されている 全国でも珍しい毎月漁協で料理教室今回は『新米の合う和食 和食のおもてなし』まずはポイントレクチャーからスタート本田先生のキャラもあって笑顔の絶えない教室です重要なポイントは皆さん特に真剣鰆は…
  • 10月30日に桜えび秋漁解禁・初漁〜(^^)

    桜えび漁は資源保護のために春と秋だけ解禁されますこちらは船長会…出港前に連絡・注意事項を確認します。桜えび漁船は一斉に出港するので船が横づけです全国でも珍しい停泊の仕方だと思いますよ。この日は16:30に出港です続々と…
  • 年2回は味の素さんとのコラボレッスン(^^)

    キッチンスタジオmogu × 由比港漁協 × 味の素 のコラボレッスン…今回は +由比港浜の市 という豪華コラボでしたもちろん由比の桜えびと味の素商品をふんだんに使います生桜えびは釜あげにして…この日は特別に獲れたて生…
  • 久々開催の由比港 浜の市は28日ですよ〜♪

    海の上から富士山が見られる…かもの遊覧船が好評の由比港 浜の市も今回で8回目前回のようすは こちら から遊覧船は子ども200円・大人500円・乗船時間も20~30分程度と気軽に楽しめます今回はしらすがメインになる予定な…

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