しずおかO-CHAプラザで開催された無料のミニ講座は
今回「お茶の多様性を知ろうI」というテーマでした

まずは県内でも20未満の農家さんしか生産していない「白葉茶｝を…

静岡県茶業農産課の小林さんのお話を聞きながら…

インストラクターの方に淹れていただき試飲

一煎目は水出しですっごいアミノ酸のうま味を感じ

二煎目・三煎目はお湯で淹れて渋みを楽しみました

次は品種茶を淹れていきます。

基準となる「やぶきた」と
まだ市場に出ていない「ゆめするが」「しずかおり」を飲み比べて
それぞれの特徴を感じ取りました

新しい品種ができるまで約25年かかるそうで
とっても貴重なお茶を楽しむことができましたよ

今回も充実した講座なのに無料という
オトクで楽しいミニ講座…
以前開催のようすは下記からどうぞ
　2014年06月「新茶を楽しむ」
　2014年09月「お茶の多様性を知ろう！」
　2014年11月「秋に楽しむお茶～玉露を極める～」
　2015年01月「入賞茶を楽しむ」
　2015年03月「お茶とお菓子でおもてなし」
　2015年07月「冷茶を楽しむ」

会場のしずおかO-CHAプラザは静岡駅のすぐ前
水の森ビルの3階です

しずおかO-CHAプラザ 無料ミニ講座
　毎月数回開催予定
　基本無料(お菓子が付く場合は300円程度)
　各回60分・定員20名程度
　事前に申し込みが必要です
　ミニ講座のテーマ・詳細・申し込みは こちら

駿河区南町14‐1　水の森ビル3F・JR静岡駅すぐ前

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