しずおかO-CHAプラザで開催された無料のミニ講座
今回は「入賞茶を味わう〜世界緑茶コンテスト・全国茶品評会」というテーマでした。

まずは相藤農園の相藤さんからお茶つくりについて
説明をしていただきました

相藤農園さんの普通煎茶は昨年の全国茶品評会で入賞し
国際名茶品評会では世界名茶大賞を受賞しています

そんな受賞した貴重な煎茶の淹れ方を
日本茶インストラクターさんから教わります。

すっごく形状の揃ったキレイな茶葉です

ぬるめのお湯でじっくり淹れて…

あま〜いお茶をゆったりいただきます

淹れたあとの茶葉もキレイですね

次は世界緑茶コンテスト2016で最高金賞を受賞した
中国の緑茶「汀渓兰香茶」をいただきます

昨年で10回目を迎えたコンテストは
茶葉の形状や・味だけではなく
パッケージ・コンセプトなども
審査対象となっています

日本茶インストラクターさんから
お茶の説明をいただき…

変わった形の茶葉がグラスに入って配られ…

実際に淹れていきます。
こちらのお茶は特に香りを楽しむ品種になってます

次は世界緑茶協会の佐藤さんから…

台湾のウーロン茶「龍韻梨山」のご紹介を
こちらも世界緑茶コンテスト2016で最高金賞を受賞しています

変わった形状の茶葉を…

ガラスの急須で淹れていきます。

丸まっていた茶葉がしっかり開いて
かなりの大きさになっていました

淹れたお茶は上品な香りと甘みを感じましたよ

最後に世界緑茶協会の西川さんから
北米金賞茶品評会で最高金賞を受賞した
JA静岡経済連の緑茶「揉一ひとえプレミアム」の説明を。

貴重な茶葉らしく少〜しだけ味見させていただきました
品評会の会長さんが「今まで飲んだ煎茶で一番美味しかった」
と言ったほどだそうです

今回も充実したオトクで楽しい無料ミニ講座…
以前開催のようすは下記からどうぞ
　2015年03月「お茶とお菓子でおもてなし」
　2016年06月「新茶を愉しむ」
　2016年09月「冷茶の魅力 新発見！」
　2016年10月「お茶の多様性を知る」
　2016年11月「
普段使いで楽しもう！抹茶・粉末茶」

会場のしずおかO-CHAプラザは静岡駅のすぐ前の
水の森ビルの3階です

しずおかO-CHAプラザ 無料ミニ講座
　毎月数回開催予定
　基本無料(お菓子が付く場合は500円程度)
　各回60分・定員20名程度
　事前に申し込みが必要です
　ミニ講座のテーマ・詳細・申し込みは こちら

駿河区南町14‐1　水の森ビル3F・JR静岡駅すぐ前

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