「入賞茶を味わう」の無料ミニ講座!

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しずおかO-CHAプラザで開催された無料のミニ講座
今回は「入賞茶を味わう〜世界緑茶コンテスト・全国茶品評会」というテーマでした。

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まずは相藤農園の相藤さんからお茶つくりについて
説明をしていただきました

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相藤農園さんの普通煎茶は昨年の全国茶品評会で入賞し
国際名茶品評会では世界名茶大賞を受賞しています

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そんな受賞した貴重な煎茶の淹れ方を
日本茶インストラクターさんから教わります。

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すっごく形状の揃ったキレイな茶葉です

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ぬるめのお湯でじっくり淹れて…

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あま〜いお茶をゆったりいただきます

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淹れたあとの茶葉もキレイですね

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次は世界緑茶コンテスト2016で最高金賞を受賞した
中国の緑茶「汀渓兰香茶」をいただきます

昨年で10回目を迎えたコンテストは
茶葉の形状や・味だけではなく
パッケージ・コンセプトなども
審査対象となっています

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日本茶インストラクターさんから
お茶の説明をいただき…

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変わった形の茶葉がグラスに入って配られ…

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実際に淹れていきます。
こちらのお茶は特に香りを楽しむ品種になってます

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次は世界緑茶協会の佐藤さんから…

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台湾のウーロン茶「龍韻梨山」のご紹介を
こちらも世界緑茶コンテスト2016で最高金賞を受賞しています

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変わった形状の茶葉を…

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ガラスの急須で淹れていきます。

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丸まっていた茶葉がしっかり開いて
かなりの大きさになっていました

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淹れたお茶は上品な香りと甘みを感じましたよ

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最後に世界緑茶協会の西川さんから
北米金賞茶品評会で最高金賞を受賞した
JA静岡経済連の緑茶「揉一ひとえプレミアム」の説明を。

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貴重な茶葉らしく少〜しだけ味見させていただきました
品評会の会長さんが「今まで飲んだ煎茶で一番美味しかった」
と言ったほどだそうです

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今回も充実したオトクで楽しい無料ミニ講座…
以前開催のようすは下記からどうぞ
 2015年03月「お茶とお菓子でおもてなし
 2016年06月「新茶を愉しむ
 2016年09月「冷茶の魅力 新発見!
 2016年10月「お茶の多様性を知る
 2016年11月「
普段使いで楽しもう!抹茶・粉末茶

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会場のしずおかO-CHAプラザは静岡駅のすぐ前の
水の森ビルの3階です

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しずおかO-CHAプラザ 無料ミニ講座
 毎月数回開催予定
 基本無料(お菓子が付く場合は500円程度)
 各回60分・定員20名程度
 事前に申し込みが必要です
 ミニ講座のテーマ・詳細・申し込みは こちら

駿河区南町14‐1 水の森ビル3F・JR静岡駅すぐ前

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